CUISSES DE POULET AU FOUR
Ingrédients:
1,5 kg de cuisses de poulet
3 œufs
2 gousses d’ail
1 oignon, haché
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à café d’origan
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de gingembre
2 cuillères à soupe de yaourt grec
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à café de poivre de Cayenne
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
4 pommes de terre
Préparation:
1. Dans un bol avec les cuisses de poulet, ajoutez un peu de sel et mélangez. Ajoutez l’ail et l’oignon écrasés. Ajoutez le poivre et l’origan.
2. Ajoutez le yaourt grec et le vinaigre. Bien mélanger. Ajoutez le poivre de Cayenne et laissez reposer 15 minutes.
3. Ajoutez les œufs et la fécule de maïs. Mélangez le tout et mettez-les dans une casserole.
4. Coupez les pommes de terre et placez-les avec les cuisses de poulet.
5. Cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.
