BAKLAVA NOIX
Ingrédients :
Pour la pâte :
800g de farine
2 œufs
2g de sel
30ml d’huile
15ml de vinaigre
250ml d’eau
Pour le sirop :
300ml d’eau
300g de sucre
50ml de jus de citron
Remplissage :
300g de noix
500g de beurre
Préparation :
1. Versez farine, œufs, sel, huile, vinaigre et eau dans un bol à mélanger. Aimer la pâte et la laisser reposer 15 minutes.
2. Divise la masse en 12 parties. Laisser reposer 15 minutes.
3. Étirez la pâte avec un rouleau. Placez les couches de pâte dans une poêle huilée.
4. Couvrez chaque couche de beurre fondu. Quand vous aurez préparé la moitié des couches, saupoudrez de noix. Continuez à organiser les couches jusqu’au bout, puis coupez le gâteau en cubes. Cuire à 360F / 180C pendant 60 minutes.
5. Prépare un sirop de sucre, de l’eau et du jus de citron Verser sur le gâteau, puis servir.
