SAUCE CHILI DOUCE
Ingrédients:
2 piments rouges frais (ajuster selon le niveau de chaleur souhaité)
2 gousses d’ail, finement hachées
1/2 tasse de sucre (vous pouvez utiliser du sucre brun ou blanc)
1/4 tasse de vinaigre de riz (vous pouvez utiliser du vinaigre blanc si vous n’en avez pas)
1/4 tasse d’eau
1 cuillère à soupe de sauce soja (facultatif)
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe d’eau supplémentaire pour dissoudre la fécule de maïs
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif, pour une touche acide supplémentaire)
Préparation:
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