BÂTONNETS DE POMMES DE TERRE FRITES
Ingrédients:
4 grosses pommes de terre
1 cuillère à soupe de beurre
1/4 tasse de lait (facultatif, pour rendre la purée plus lisse)
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de persil frais haché
1 œuf (pour lier le mélange)
Huile pour friture
Préparation:
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