Gâteau au yaourt et au chocolat
Ingrédients:
200 g de biscuits secs
90 g de beurre fondu
Farci:
250 g de crème fouettée
500 g de yaourt sucré
80 g de noisettes hachées
20 g de sucre glace
2 feuilles de gélatine
Décoration:
100 g de crème de noisette
Noisettes entières au goût
Noisettes hachées au goût
Instructions:
1. Base : Mélangez les biscuits, ajoutez le beurre fondu et écrasez-les sur le fond du moule. Mettre au réfrigérateur.
2. Crème : Faire tremper la gélatine puis la dissoudre. Fouetter la crème avec le yaourt, la gélatine, le sucre glace et les noisettes.
Verser sur le fond, égaliser et réserver au réfrigérateur pendant une heure.
3. Ajoutez ensuite la crème de noisettes et remettez au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures.
