Tartines ricotta, tomates séchées et billes de mozzarella
Pour 2 personnes
Ingrédients :
2 grandes tranches de pain de campagne (env. 140 g chacune)
120 g de ricotta fraîche
8 billes de mozzarella (environ 100 g)
60 g de tomates séchées à l’huile
2 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra
1 petite gousse d’ail
Quelques pincées de piment en flocons (facultatif)
1 petite poignée de micro-pousses (type cresson ou roquette jeunes pousses)
1 pincée de sel
Poivre du moulin
Étapes de préparation :
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