Ingrédients :
Pâte à pizza faite maison ou achetée en magasin.
200 grammes de purée de tomates
1 boule de burrata
100 gramos de cherry tomatoes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive peuvent être utilisées
Quelques brins de basilic frais
Sel, poivre
Préparation :
Mettez le four à chauffer à 220°C.
Étendez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
Appliquez la sauce tomate sur la pâte en veillant à ne pas atteindre les bords, laissez un espace d’environ 2 cm.
Divisez les tomates cerises en deux et placez-les sur la sauce.
Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que la pâte prenne une couleur dorée.
Retirez la pizza du four et placez la burrata au milieu.
Versez un filet d’huile d’olive, assaisonnez de sel et de poivre, puis incorporez les feuilles de basilic.