Pommes de terre au four garnies de crevettes cajun

 sont un plat réconfortant et épicé qui marie le croustillant des pommes de terre avec la saveur intense et épicée des crevettes cajun. Parfait pour un repas gourmand et facile à préparer !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Pour les pommes de terre :
4 grosses pommes de terre (type Russet)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Pour les crevettes cajun :
400 g de crevettes décortiquées et déveinées
1 cuillère à soupe d’assaisonnement cajun (ou fait maison : paprika, cumin, piment de Cayenne, ail en poudre, origan)
1 gousse d’ail hachée
2 cuillères à soupe de beurre
Jus d’un demi-citron
Persil haché pour garnir

Pour la garniture :
100 g de fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
Crème sure ou crème fraîche pour servir
Ciboulette ou persil pour garnir
Jus de citron (facultatif

Préparation :

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