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MOUSSE AU CITRON Ingrédients :340 g de fromage à la crème200 g de sucre glace1 pincée de sel1 cuillère à café de zeste de citron1 citron240 gr de crème fouettée froideInstructions :Dans un bol, ajoutez le fromage à la crème, le sucre, le sel puis versez le jus de citron. Commencez à mélanger et ajoutez la … Lire la suite
Guimauves roses faites maison Ingrédients :30g de gélatine120 ml d’eau froide250g de sucre100 ml d’eau20 ml de jus de citronSucre glaceFécule de maïsHuile végétaleInstructions :1. Mélanger la gélatine dans 120 ml d’eau.2. Faites cuire le sucre et 120 ml d’eau supplémentaires dans une casserole.3. Mélangez les deux mélanges dans un bol et ajoutez le colorant alimentaire, … Lire la suite
Gâteau crémeux aux pépites de chocolat Ingrédients:520 g (2 tasses) de ricotta110 g (1/2 tasse) de sucre60 g (1/2 tasse) d’amidonde pomme de terre 1 oeuf80 g de pépites de chocolat + plus sur le dessusSucre glaceInstructions:Dans un bol, ajoutez la ricotta, le sucre, la fécule de pomme de terre, l’œuf et mélangez. Ajoutez les pépites … Lire la suite
Biscuits aux fraises Ingrédients :1 oeuf100 g de beurre8 g de levure chimique100g de sucre300g de farine ordinaire40 ml de yaourt au citron10 fraisesInstructions :1. Mélangez 1 œuf avec le sucre et le yaourt au citron.2. Ajoutez le beurre, la farine et la levure chimique.3. Ajoutez les fraises et faites des boules.4. Cuire au four … Lire la suite
FLAN AUX BISCUITSIngrédients :– 3 oeufs– 1/2 l de lait– 15 biscuits Maria– Caramel liquide– 6 cuillères à soupe de sucrePréparation :• Verser dans le moule où sera préparé le caramel et réserver dans un bol.• Mélanger les autres ingrédients au mixeur. Une fois que tout est bien écrasé, mettez le caramel au micro-ondes quelques … Lire la suite
CONFITURE DE FRAISES MAISON Ingrédients:1 kilo de fraises nettoyées4 tasses de sucre blanc1/4 tasse de jus de citronPréparation:1. Dans un grand bol, écrasez les fraises petit à petit jusqu’à obtenir 4 tasses de fruits écrasés. Dans une casserole en fonte, mélanger les fraises, le sucre et le jus de citron. Cuire à feu doux en remuant … Lire la suite
GÂTEAU AU CITRON RapideIngrédients:4 oeufs270 g de sucre120 g de beurre200 ml de lait1 cuillère à soupe de zeste râpé (citron)100 ml de jus (citron)50 g de fécule de maïs240 g de farine de blé14 g de levure chimique393 g de lait concentré (1 boîte)50 ml de jus de citronPréparation: La suite dans la suivant … Lire la suite
NUGGETS DE POMMES DE TERRE Ingrédients:3 pommes de terre (cuites)3 oeufs140 g de parmesanFromageHuile pour friturePréparation:1. Écrasez les pommes de terre, puis ajoutez les œufs et le parmesan. Bien mélanger le tout avec une spatule pour préparer le mélange.2. Huilez vos mains et formez les boules en ajoutant le morceau de fromage à chaque boule.3. Transférez … Lire la suite
MUFFINS FOURRÉS AU CHOCOLAT Ingrédients:5 oeufs200 grammes de sucre200 grammes de farine7 grammes de levure chimique1 cuillère à soupe de sucre vanillé180 grammes de beurre1 citron125 grammes de chocolat fondant pour la garniturePOUR LA REMPLISSAGE30 millilitres de crème liquide1. Faire fondre le chocolat La suite dans la suivant page
Gâteau aux pommes et au citron avec glaçage aux abricotsTable des matièresIngrédients :Pommes : 2 (pièces)Beurre : 25 gJus de citron : 15 gSucre : 20 g (pour les pommes)Œufs : 2 piècesSucre : 130 g (pour la pâte à gâteau)Lait : 60 gCrème aigre (ou yaourt grec) : 60 gHuile de tournesol : 60 … Lire la suite
