Une mousse au chocolat magique car elle ne ne nécessite pas de monter les œufs en neige à part. Facile et inratable ! 200 g de chocolat noir pâtissier 6 cl de lait entier 30 g de sucre 10 cl d’eau 3 oeufs Préparation Cassez le chocolat en carreaux et placez-le dans le bol. Pulvérisez 20 s / vitesse 9, jusqu’à … Lire la suite
Une délicieuse tarte au chocolat pour les petits et grands gourmands. Ingrédients 1 pâte sablée toute prête ou faite maison au Thermomix 300 g de chocolat noir pâtissier 20 cl de crème liquide 3 jaunes d’oeufs 45 g de beurre 1 pincée de sel Préparation La préparation dans la suivant page
BISCUITS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT FACILESINGRÉDIENTS :1 tasse de beurre ramolli1 tasse de sucre blanc1 tasse de cassonade tassée2 œufs2 cuillères à café d’extrait de vanille3 tasses de farine tout usage1 cuillère à café de bicarbonate de soude La suite dans la suivant page
Filet de Bœuf Wagyu Sauce Truffe Noire Introduction : Découvrez comment préparer un filet de bœuf Wagyu, une viande de luxe prisée par les plus grands chefs. Cette recette est accompagnée d’une sauce aux truffes noires, un ingrédient raffiné et rare, parfait pour vos repas gastronomiques. Ingrédients : 300 g de filet de bœuf Wagyu … Lire la suite
Millefeuille à la Ricotta Ingrédients : 1 pâte feuilletée 250g de ricotta 50g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé Zeste de citron Fruits frais (fraises, framboises, etc.) pour la garniture Sucre glace pour saupoudrer Préparation : Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Étalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier … Lire la suite
Émietté au yaourt : le dessert savoureux et facile à essayer dès maintenant Ingrédients: 200 g de farine 7 g de levure chimique 50 g de sucre 1 pincée de sel 150 g de beurre Écorces de citron 3 jaunes 400 g de yaourt grec 30 g de fécule de maïs 3 blancs d’œufs 1 … Lire la suite
Tiramisu aux Fraises et NoisettesIngrédients :300 g de fraises fraîches (garder quelques-unes entières pour la décoration)250 g de mascarpone3 œufs (séparer les blancs des jaunes)100 g de sucre200 g de biscuits à la cuillère (ou biscuits boudoirs)100 g de noisettes concassées (ou des amandes si vous préférez)200 ml de crème liquide (bien froide)100 ml de … Lire la suite
Crème CaramelIngrédients :Pour le caramel :150 g de sucre3 cuillères à soupe d’eauPour la crème :500 ml de lait entier4 oeufs100 g de sucre1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)Instructions :Préparation du caramel :Dans une cocotte, ajoutez le sucre et l’eau. Faites chauffer à feu moyen sans remuer, en laissant … Lire la suite
PAIN AU THON DE MA GRAND-MÈRETresses briochéesIngrédients :500 grammes de farine 00100 grammes de sucre1 œuf entier moyen80 gr de beurre100 gr de lait120 grammes d’eau8 gr de levure de bière fraîcheZeste d’un extrait de citron / vanillePréparation: La préparation dans la suivant page
Pâtisseries Danoises aux Raisins : la recette facile de délicieuses brioches à la crème anglaise et aux raisins secsIngrédientsPOUR LA PÂTE500g TYPE DE FARINE 0250ml LAIT À TEMPÉRATURE AMBIANTE80g SUCRE60g BEURRE RAMOLLI5g LEVURE SÈCHE ACTIVE1 ŒUF À TEMPÉRATURE AMBIANTEZESTE DE CITRONPOUR LA CRÈME PÂTISSIÈRE250ml DU LAIT50 grammes SUCRE1 cuillère à soupe FÉCULE DE MAÏS1 ŒUF1 … Lire la suite
