SOFFICINI MAISON Ingrédients :220 g de farine tout usage40 ml de lait50 g de beurreUne pincée de sel100 g de mozzarella râpée3 g de sauceBéchamel4 g de jambon tranché4 œufs battus50 g de chapelurePréparation : La suite dans la suivant Page
BISCUITS AU CHOCOLAT Ingrédients:180g de crème de noisette1 œuf150 g de farinePréparation:1. Mélanger la crème de noisettes avec l’œuf et la farine.2. Formez les boules et appuyez votre doigt au centre des biscuits pour faire un trou.3. Versez la crème de noisettes à l’intérieur.4. Cuire au four à 180°C/350°F pendant 10 minutes.
Beignets à la crème Ingrédients :90 ml d’eau tiède150 ml de babeurre1 œuf50 g de beurre fondu500 g de farine50 g de sucre7 g de levure sècheCrème anglaise pour la garnitureSucre pour enrobagePréparation :1. Battez l’eau tiède avec 50 g de tout le sucre et ajoutez la levure sèche. Battez à nouveau et laissez reposer 5 … Lire la suite
Biscuits à la confiture d’abricots Ingrédients:500 g de farine3 œufs150 ml d’huile végétale150 g de sucre11 g de levure chimiquezeste de citron400/500 g de confiture d’abricots3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’orangerfarine de noix de cocoPréparation:1. Battez les œufs avec le sucre et le zeste de citron. Ajoutez ensuite l’huile.2. Ajoutez la levure chimique et … Lire la suite
BEIGNETS DE CITROUILLE Ingrédients:250 g de citrouille (pelée et épépinée)200 g de farine de blé1 gros œuf75 g de sucre1 cuillère à café de levure chimique1/2 cuillère à café de cannelle moulue1 pincée de selZeste d’une orange100 ml de lait (peut être végétal)Huile de tournesol (pour la friture)Sucre et cannelle (pour saupoudrer)Préparation: La suite dans la … Lire la suite
Brownie au chocolat et à la citrouille Ingrédients:½ tasse de beurre non salé2 tasses de sucre blanc, divisées1 1/4 tasse de cacao en poudre1/4 cuillère à café de sel fin2 cuillères à soupe d’extrait de vanille, divisées6 œufs moyens1 tasse de farine de blé1 tasse de fromage à la crème1 tasse de purée de citrouille¼ cuillère … Lire la suite
MUFFINS MARMOLÉS Ingrédients :3 œufs100 g de sucre200 g de farine11 g de levure chimique type royal (impulseur chimique)125 g de yaourt nature85 g de vanille2 cuillères à café de cacao en poudre sans sucre1 cuillère à café d’extrait de vanillecrème de cacao (facultatif)Préparation : La suite dans la suivant page
Gâteau napolitain Ingrédients:1 tasse de beurre2 tasses de sucre3 œufs3 tasses de farine1 ½ cuillère à café de levure chimique1 cuillère à café de sel1 ½ cuillère à soupe d’essence de vanille1 tasse de lait liquide½ tasse de purée de fraises¼ tasse de poudre de cacao¼ tasse d’eau bouillante½ cuillère à café de bicarbonate de soudeCrème:2 … Lire la suite
COQUILLAGES MEXICAINS Ingrédients:500 gr de farine120 gr de sucre115 gr de sucre glace4 oeufsUne cuillère à café de sel120 gr de beurreUne demi-cuillère à soupe de levure chimiqueHuile de tournesol100 ml d’eauPréparation:1. Tamisez 500 gr de farine avec 60 gr. de sucre et de levure chimique.2. À l’aide d’un mixeur, mixez le tout avec 60 gr. … Lire la suite
GÂTEAUX FRITS Ingrédients :Pour la pâte :2 tasses de farine de blé1 cuillère à café de sel3 cuillères à soupe d’huile1 oeuf1/2 tasse d’eau (environ)Pour la garniture :250 grammes de viande hachée (peut être du bœuf, du porc ou un mélange)1 oignon, haché2 gousses d’ail hachées1 tomate hachée1 poivron vert, haché1 cuillère à café de cumin … Lire la suite
