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Dessert Roll aux Noix de Coco et Crème Anglaise Ce délicieux dessert aux rouleaux de noix de coco est un favori de la famille, transmis de génération en génération depuis plus de 15 ans. Avec ses ingrédients simples, sa préparation facile et sa combinaison délicieuse de crème anglaise à la noix de coco, ce dessert … Lire la suite
Nougat Maison aux Noisettes, Miel et Noix Rôties Ce délicieux nougat au miel et aux noix est le mélange parfait de miel sucré, de sucre, et de noisettes et amandes rôties croquantes. Doux, moelleux et plein de saveurs, ce nougat maison est une excellente gourmandise à savourer en collation ou à servir lors de fêtes. … Lire la suite
Beignets Salés de Courgettes Les beignets salés de courgettes sont un plat délicieux et polyvalent qui peut être dégusté en tant que collation, accompagnement ou plat léger. Préparés avec des courgettes râpées, assaisonnés d’ail, de sel et de poivre, et liés avec des œufs et de la farine, ces beignets sont cuits au four jusqu’à … Lire la suite
Rouleau de Pita en Couches avec Œufs, Fromage et Poisson en Boîte Ce rouleau de pita en couches avec œufs, fromage et poisson en boîte est un hors-d’œuvre savoureux et rafraîchissant, parfait pour les rassemblements ou comme collation à préparer à l’avance. Il combine des couches de pita tendres avec des garnitures crémeuses, et regorge … Lire la suite
Recette de Gâteau au Biscuit au Chocolat Sans Cuisson Ce gâteau au biscuit et chocolat sans cuisson est un dessert simple mais délicieux, parfait pour toutes les occasions. Combinant les saveurs riches du cacao et du chocolat noir avec le croquant des biscuits digestifs, ce gâteau est facile à préparer et ne nécessite aucune cuisson. … Lire la suite
Tiramisu Framboise et à la Pistache Ingrédients :Pour 6 verrines ou un grand plat :Pour la base :200 g de biscuits (spéculoos, sablés ou biscuits à la cuillère)50 g de pistaches réduites en poudre80 g de beurre fondu (pour une base croquante)Pour la crème mascarpone pistache :250 g de mascarpone3 œufs (jaunes et blancs séparés)80 … Lire la suite
Tiramisu à la Crème de Marron Ingrédients :Pour 6 personnes :Base :250 g de mascarpone3 œufs (jaunes et blancs séparés)100 g de sucre200 g de crème de marron200 ml de café noir (ou chocolat chaud, selon vos préférences)1 c. à soupe de rhum ou de liqueur de châtaigne (facultatif)1 paquet de biscuits à la cuillère … Lire la suite
Tiramisu à la Pâte à Tartiner Ingrédients :Pour 4 à 6 verrines :Pour la base :200 g de biscuits spéculoos, sablés, ou boudoirs100 ml de lait ou café noir (pour imbiber)Pour la crème :250 g de mascarpone3 œufs (jaunes et blancs séparés)80 g de sucre200 g de pâte à tartiner (Nutella, Nocciolata ou autre)Une pincée … Lire la suite
Bûche Meringuée aux FramboisesPour 6 à 8 personnesNiveau : Intermédiaire Ingrédients :Pour la génoise :4 oeufs120 g de sucre120 g de farine tamisée1 pincée de sel1 cuillère à café d’extrait de vanillePour la garniture :200 g de crème fraîche épaisse ou mascarpone200 ml de crème liquide entière bien froide50 g de sucre glace250 g de framboises … Lire la suite
Bûche Marbrée au ChocolatPour 8 à 10 personnesIngrédients :Pour la génoise marbrée :4 oeufs120 g de sucre100 g de farine tamisée20 g de cacao en poudre1 cuillère à café d’extrait de vanille1 pincée de selVerser la ganache au chocolat :200 g de chocolat noir ou au lait200 ml de crème liquide entière1 cuillère à soupe … Lire la suite
